王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.血压升高:过多的钠摄入与血压升高密切相关。高盐饮食会造成血管阻力增加,导致高血压,这是心血管疾病的一个重要风险因素。
2.胰岛素抵抗:研究表明,高盐饮食可能导致胰岛素敏感性下降。这意味着细胞对胰岛素的反应减弱,可能增加2型糖尿病的风险。
3.钙排泄增加:过量的钠摄入会促进肾脏排出更多的钙,这可能导致骨质疏松和肾结石等与钙代谢相关的问题。
4.水代谢失衡:过多盐分可引起体液失衡,使身体储存更多的水分,导致浮肿以及心脏、肾脏负担增加。
控制食盐的摄入对于维护健康至关重要,建议每日食盐摄入量不超过5克,以减少上述健康风险。