全脂乳粉有何功效与作用

2025-07-15
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:全脂乳粉主要功效和作用包括提供丰富的营养物质、支持骨骼健康、增强免疫功能及帮助体重管理。

1.提供丰富的营养:全脂乳粉含有多种必需营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质如钙、磷、镁和维生素A、D、B2等。每100克全脂乳粉通常含有约25克蛋白质和28克脂肪,能够为身体提供充足的能量和养分。

2.支持骨骼健康:全脂乳粉是钙的重要来源,每100克全脂乳粉含有约900毫克钙,有助于维持骨骼和牙齿的健康。它所含的维生素D可以促进钙的吸收,从而进一步支持骨骼密度和强度。

3.增强免疫功能:全脂乳粉中的维生素A和D对免疫系统的正常运作至关重要。维生素A在维护上皮细胞完整性中发挥作用,而维生素D则在调节免疫反应方面具有重要作用。

4.帮助体重管理:作为高能量食品,全脂乳粉可以在需要增加体重或能量摄入时提供有效支持。同时对于不易获得新鲜牛奶的人群而言,全脂乳粉是一个方便的替代选择。

尽管全脂乳粉富含营养,但由于其脂肪含量较高,过量摄入可能导致体重增加。对于关注体重控制或有心血管疾病风险的人群来说,应当适量食用并结合其他低脂饮食进行平衡搭配。

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