徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿豆汤的功效与作用:
清热解毒:绿豆汤在中医中被认为有助于清除体内的热毒,尤其适合在夏季饮用以降低因高温而引起的不适。
降血脂:研究表明绿豆中的某些成分可以帮助降低血液中的胆固醇水平,有助于心血管健康。
抗炎作用:绿豆具有抗氧化和抗炎的特性,可以帮助减轻身体内部的炎症反应。
提升免疫力:绿豆汤富含多种维生素和矿物质,有助于增强机体的免疫功能。
2.含糖量:
绿豆本身是一种低糖食物,煮成汤后每100克的绿豆汤所含糖分约为0.5克到1克,这使得它成为一种适合糖尿病患者和关注糖摄入量者的饮品。
绿豆汤不仅具备多重健康益处,还能作为低糖饮食的一部分。