武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甲状腺问题患者:裙带菜含有较高的碘,对于甲状腺功能亢进、甲状腺炎等甲状腺疾病患者,过量摄入碘可能会加重病情。
2.高血压患者:裙带菜中的钠含量较高,高血压患者若摄入过多钠,会导致血压进一步升高,不利于病情控制。
3.肾脏病患者:裙带菜中的钾含量也较高,肾脏病患者在钾代谢方面存在障碍,摄入过多钾会导致高钾血症,从而影响健康。
4.海鲜过敏者:裙带菜属于海藻类食品,可能与某些海鲜产生交叉过敏反应,海鲜过敏者食用后可能会出现皮疹、呼吸困难等过敏症状。
5.胃肠功能较弱者:裙带菜富含膳食纤维,对于胃肠功能较弱的人群,过多摄入会增加消化负担,导致腹胀、腹痛等不适。
以上五类人群在选择饮食时需格外注意,避免因食用裙带菜引发或加重健康问题。