碧根果的副作用

2025-01-08
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:碧根果作为一种干果,富含营养,但也可能引发一些健康问题。适量食用通常是安全的,但过度摄入或对某些人群而言,可能导致以下副作用:

1.热量高:每100克碧根果约含有691大卡的热量。过量食用可能导致体重增加。

2.脂肪含量高:碧根果中约有72克是脂肪,其中大部分为不饱和脂肪酸,但过多摄入仍可能影响心血管健康。

3.过敏反应:坚果类食物容易引起过敏。可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。

4.消化不良:富含纤维素,每100克约含9.6克纤维,过量摄入可能导致腹胀、腹泻等消化不适。

5.干燥剂残留:市售碧根果常使用干燥剂以延长保质期,如未清洗干净,可能有健康隐患。

注意合理摄入碧根果,并在食用前充分了解个人健康状况,避免上述潜在问题。

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