徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:葡萄酒中富含的抗氧化物质如多酚、黄酮类化合物和维生素C,能够减少体内自由基的数量,减缓细胞老化过程。
2.心血管保护:研究表明,每天适量(约150毫升)饮用葡萄酒可以提高高密度脂蛋白胆固醇水平,同时降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少动脉硬化的风险。
3.白藜芦醇效应:白藜芦醇是一种存在于红葡萄皮中的天然化合物,具有抗炎、抗癌及延长寿命等多种生物活性,有助于预防心血管疾病和某些类型的癌症。
4.促进消化:适量的葡萄酒能够刺激胃酸分泌,有助于食物的消化吸收,特别是对于那些含有较高脂肪或蛋白质的食物。
5.改善睡眠:多项研究发现,葡萄酒中的某些化学成分,特别是褪黑素,可以帮助调节睡眠周期,改善睡眠质量。
尽管葡萄酒有上述潜在的健康益处,但饮用时应注意适量,以避免对身体产生负面影响。过量饮酒会增加患肝病、高血压以及其他慢性疾病的风险,并可能导致依赖性。每天建议男性饮用不超过两杯,女性饮用不超过一杯。