沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量低:一个中等大小的水煮蛋大约含有68卡路里,与其他高热量食物相比,适合作为晚餐选择。
2.富含蛋白质:每个水煮蛋包含约6克蛋白质,有助于增加饱腹感和减少夜间进食欲望。
3.维生素与矿物质:水煮蛋提供如维生素B12、D以及铁和锌等多种营养成分,有利于身体代谢和健康。
4.控制碳水化合物摄入:水煮蛋不含碳水化合物,可降低胰岛素水平,促进脂肪燃烧。
在饮食中加入水煮蛋时,务必注意整体饮食平衡,多摄入蔬菜和纤维素,保持均衡营养。