食用水煮蛋会导致胆固醇升高吗

2024-11-20
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:食用水煮蛋不会显著导致胆固醇升高。

1.鸡蛋含有胆固醇,每个鸡蛋大约含有186毫克,但其中的饱和脂肪含量较低。

2.研究表明,饮食中的胆固醇对大多数人的血液胆固醇水平影响有限。

3.大部分人摄入鸡蛋后,体内的胆固醇水平变化不大,仅有少部分人被称为“反应者”可能会有所增加。

4.鸡蛋富含优质蛋白质、维生素D、B族维生素等多种营养成分,有助于整体健康。

适量食用水煮蛋对人体健康有益,不必过于担心其对胆固醇水平的影响。保持均衡饮食和健康生活方式更为重要。

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