魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生牛乳每100毫升大约含有42卡路里的热量,其中包括3.4克的蛋白质、3.2克的脂肪和4.8克的碳水化合物。对于正在控制热量摄入的人群,应适量饮用以免超出每日热量限制。
2.其中的蛋白质在减肥时尤为重要,因为蛋白质有助于增加饱腹感,并维持肌肉质量。在减少热量摄入的同时,确保足够的蛋白质摄入能够帮助避免肌肉流失。
3.生牛乳中的钙有助于骨骼健康,也有研究表明钙和其他乳制品成分可能与体重管理有关联。生牛乳脂肪含量相对较高,特别是全脂牛奶,因此在减肥期间可以选择低脂或脱脂牛奶作为替代。
4.生牛乳未经巴氏杀菌处理,可能含有对健康有害的细菌。建议选择经过巴氏杀菌的牛奶以降低感染风险。
减肥期间可以适量饮用牛奶,但应关注其热量和脂肪含量,结合整体饮食计划进行合理搭配。同时建议选择经过巴氏杀菌处理的产品,以保障食品安全。