一个鸡腿含多少蛋白质

病情分析：一个鸡腿的蛋白质含量大约在20至30克之间。

1.鸡肉是一种高蛋白质食物，尤其是鸡腿部分，其蛋白质含量较为丰富。100克去皮生鸡腿肉通常含有约18到23克蛋白质。

2.如果考虑到烹饪过程中水分的流失，熟鸡腿的蛋白质浓度会更高，每100克熟肉的蛋白质含量可能接近28至30克。

3.一个中等大小的鸡腿（约在150至200克，包括骨头和皮肤）去骨后的可食用部分大约在80至120克，此部分的蛋白质总量大约为20至30克。

摄入足够的蛋白质对维持身体机能和肌肉健康至关重要，但应根据个人的每日营养需求来合理安排饮食。