卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.反流性食管炎是一种胃酸反流至食管引起的疾病,常表现为烧心、反酸等症状。饮食在管理该病症中扮演重要角色。
2.鹅蛋富含蛋白质和多种营养素,每100克鹅蛋含有约13克蛋白质和13克脂肪。高脂肪食物可能增加胃酸分泌并延缓胃排空,可能加重反流症状。摄入鹅蛋时应控制数量。
3.对于反流性食管炎患者,建议少量进食避免刺激症状。注意烹调方式,尽量选择清蒸、水煮等低脂肪的方式。
4.每个人对食物的耐受程度不同,可以通过观察自身食用后的反应来调整饮食计划。如果食用鹅蛋后出现不适,应减少或停止食用。
合理饮食是管理反流性食管炎的重要部分,适当控制鹅蛋及其他高脂肪食物的摄入,有助于减轻症状。