杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生姜含有的有效成分姜辣素和姜黄素具有抗炎和抗氧化作用,适量摄入可以帮助消化、缓解恶心,还可能对关节炎有辅助治疗作用。
2.每日合理摄入量为2到4克,以避免可能的副作用,如胃灼热或口腔刺激。
3.适量生姜也被认为对改善血糖及胆固醇水平有一定作用,但相关研究还需进一步验证。
在选择食用生姜时,注意自身身体状况,若存在胃部疾病或正在服用抗凝药等特殊情况,建议咨询专业人士。在日常饮食中保持平衡和多样化是维护健康的重要策略。