豌豆苗有什么营养价值

病情描述: 豌豆苗有什么营养价值?

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尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:豌豆苗含有钾元素,高血压患者使用完豆苗可以起到降血压的作用。豌豆苗还含有赤霉素和植物凝素,可以帮助抗菌消炎。豌豆苗含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助清洁肠胃,可以帮助便秘患者缓解症状。豌豆苗还含有丰富的维生素C、维生素B族,可以对皮肤起到调节油脂的作用,防止皮肤晒黑。豌豆苗还具有利尿、消肿止痛、助消化的作用。2022-05-09