茭头的功效与作用有哪些？

病情分析：茭头能为人身体补充丰富的营养，因为茭头中不但含有多糖和多种维生素，还有丰富的氨基酸和一些活性成分，它能够尽快的把有丰富营养吸收和利用，提高身体多器官功能，才能使人体强身素质，可以预防缓解人体的消化不良，含有丰富的硫化丙烯，这种物质被人体吸收后，能够加快人体内脂肪分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，能够让血液中的血脂数量明显减少，防止高血脂的出现。