吃了皮蛋后中毒症状是什么

病情分析：皮蛋是中国传统的食品之一，它是鸭蛋或鸡蛋在碱水中浸泡的一种腌制食品。如果皮蛋处理不当或保存不好，在食用后可能会引起中毒症状。

常见的中毒症状包括：

1.腹痛、腹泻、恶心、呕吐和胃部不适。

2.头痛、眩晕和乏力等神经系统症状。

3.肌肉酸痛和抽搐，以及肝脏和肾脏损伤等。

如果出现上述中毒症状，应立即就医寻求帮助。同时，为了避免食物中毒，请选择质量可靠的皮蛋，并妥善保存和烹饪食品。

2023-06-12