皮蛋坏了吃了中毒吗

病情描述: 皮蛋坏了吃了中毒吗?

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尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:皮蛋坏了吃了当然会中毒。吃了变质的皮蛋会表现为恶心,呕吐,腹胀,腹泻等不适症状,因为皮蛋是腌制食品,如果吃了变质的皮蛋,可能会导致沙门菌中毒,引起腹泻,发热等症状。如果有症状出现,一定要及时就医。另外在生活中一定要吃新鲜的食物,并且要在保质期内,不要吃变质或者过期的食物。因为皮蛋中含有丰富的铅元素,如果过量吃皮蛋也会导致铅中毒。2022-04-22