海参的营养价值和功效和禁忌

病情描述: 海参的营养价值和功效和禁忌

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海参是一种营养价值很高的食物,具有以下功效:

1.补肾益精:海参中含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够提高人体的免疫力,帮助补肾益精。

2.润肺止咳:海参中还含有多种生物活性物质,能够起到润肺止咳、清热解毒的作用,对治疗慢性咳嗽、支气管炎等疾病有一定的疗效。

3.降低血压:海参含有大量的胶原蛋白和多种氨基酸,能够降低血压,预防心血管疾病。

4.抗衰老:海参中含有多种维生素和微量元素,具有抗氧化、抗衰老的功效。

但是,海参也有一些禁忌:

1.胃寒者不宜食用海参,容易引起消化不良。

2.海参含有较高的胆固醇和钠,不宜大量食用,以免影响健康。

3.孕妇和哺乳期妇女不宜食用。

4.有肝病、高血脂、高尿酸等疾病的人也应该谨慎食用。

2023-06-21