病情描述: 海参的营养价值和功效和禁忌
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补肾益精:海参中含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够提高人体的免疫力,帮助补肾益精。
2.润肺止咳:海参中还含有多种生物活性物质,能够起到润肺止咳、清热解毒的作用,对治疗慢性咳嗽、支气管炎等疾病有一定的疗效。
3.降低血压:海参含有大量的胶原蛋白和多种氨基酸,能够降低血压,预防心血管疾病。
4.抗衰老:海参中含有多种维生素和微量元素,具有抗氧化、抗衰老的功效。
但是,海参也有一些禁忌:
1.胃寒者不宜食用海参,容易引起消化不良。
2.海参含有较高的胆固醇和钠,不宜大量食用,以免影响健康。
3.孕妇和哺乳期妇女不宜食用。
4.有肝病、高血脂、高尿酸等疾病的人也应该谨慎食用。
2023-06-21