红薯和胡萝卜能一起吃吗

病情描述: 红薯和胡萝卜能一起吃吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:红薯和胡萝卜可以一起吃,它们都是蔬菜,富含维生素和矿物质,而且口感上也有所搭配。红薯含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和维生素C,而胡萝卜则富含β-胡萝卜素、维生素A和膳食纤维,这些成分对于身体都非常有益。所以,如果你喜欢这两种蔬菜,它们可以一起作为一道健康的蔬菜菜肴食用。2023-07-06