武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降低血糖:苦瓜中含有一种叫做“碳水化合物酶”的成分,可以降低血糖水平。
2.增强免疫力:苦瓜中富含维生素C和抗氧化剂,可以增强免疫力,帮助身体抵抗疾病。
3.减肥:苦瓜中的纤维素含量丰富,而且热量很低,可以减少人们的食欲,从而达到减肥的效果。
4.保护心脏:苦瓜中的黄酮类化合物可以降低胆固醇,保护心脏健康。
5.清热解毒:苦瓜具有清热解毒的作用,对于缓解口干、喉咙肿痛等症状有明显的效果。
苦瓜虽然有很多好处,但是味道苦涩,容易引起消化不良,所以在食用时要适量,不能过量。同时,苦瓜不适合所有人,如有特殊情况请咨询专业医生。
