武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁:葡萄干中含有大量铁,能够帮助身体制造血红蛋白,进而提高头发的健康水平。
2.维生素B:葡萄干富含维生素B群,这些维生素能够促进头发的健康生长,并使头发更加柔软亮泽。
3.抗氧化剂:葡萄干中含有抗氧化剂,如多酚类和类黄酮,这些物质能够保护头发免受自由基和其他有害物质的伤害。
4.矿物质:葡萄干中含有许多矿物质,如钾、钙和镁等,这些矿物质可以滋养头发,防止头发变得干枯、脆弱。
因此,吃适量的葡萄干可以提高头发的健康水平,并使其看起来更加健康亮泽。