高血脂患者可以食用花生和核桃吗

2025-03-05
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:高血脂患者可以适量食用花生和核桃,但需注意摄入量。花生和核桃含有较高的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,但由于其热量较高,过量食用可能导致体重增加,从而影响血脂水平。

1.花生和核桃富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,改善血脂谱。

2.研究表明,每天适量食用坚果类食物,如每周3-4次,每次20-30克,可以有效降低心血管疾病的风险。

3.这些坚果还含有丰富的膳食纤维、植物甾醇、维生素E和其他抗氧化剂,有助于增强心脏健康。

尽管花生和核桃对心血管健康有一定益处,但高血脂患者在日常饮食中仍需控制总热量和脂肪摄入,搭配均衡的饮食,保持适当的运动,以更好地管理血脂水平。

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