对于高血脂患者,吃花生有益吗

2025-02-23
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:对于高血脂患者,适量食用花生可能有一定的益处,因为花生含有不饱和脂肪酸、植物甾醇等成分,有助于改善血脂水平。然而也需要注意花生的热量和脂肪含量,不宜过量食用。

1.花生富含不饱和脂肪酸,其中包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),也被称为“坏”胆固醇,同时提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),即“好”胆固醇。

2.花生中含有植物甾醇,这类物质在小肠中与胆固醇竞争吸收,从而减少胆固醇摄入。研究表明,适量摄入植物甾醇可以每年降低5%至15%的总胆固醇水平。

3.花生还含有丰富的膳食纤维,纤维有助于减缓胆固醇的吸收速度,并能促进消化系统健康,每天摄入20至35克纤维可显著改善心血管健康。

4.尽管如此,花生的热量较高,每100克花生约含567卡路里。对于高血脂患者,建议每天食用花生不超过一小把,即20克左右,以避免摄入过多的热量和脂肪。

5.最佳选择是无盐或低盐的原味花生,避免选择加糖或油炸的花生制品,以免增加不必要的糖分和反式脂肪摄入。

高血脂患者在饮食中加入适量花生有可能带来一定的健康优势,但需控制食用量并结合整体饮食计划和生活方式调整。

免费咨询