沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量含量:红枣的热量为每100克约280卡路里,其高糖分意味着这些卡路里的主要来源是糖分。摄入超出身体消耗热量的能量会以脂肪形式储存,从而导致体重增加。
2.血糖指数:红枣血糖指数中等偏高,食用后可迅速提高血糖水平,若不加控制,长期过量摄入可能增加肥胖及相关代谢疾病的风险。
3.食用量:适量食用红枣对健康有益处,因其富含维生素、矿物质和抗氧化物质。建议每日摄入红枣不宜超过50克,以避免摄入过多糖分。
在生活中应注意均衡饮食,合理控制红枣的摄入量,以避免不必要的体重增加和相关健康问题。