徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补益脾胃:山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等,有助于增强消化功能。适合脾胃虚弱的人群食用。
2.滋阴润肺:枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、铁等成分,能够滋养肝肾,润肺止咳。
3.养血安神:这道粥品中所含的枸杞可以促进血液循环,改善贫血症状,同时有助于缓解压力,提高睡眠质量。
山药枸杞粥适合体质虚弱、经常疲倦乏力以及胃口不佳者,但糖尿病患者应注意控制摄入量以免影响血糖水平。