吃了扁豆角半夜突然恶心呕吐怎么办

病情分析：吃了扁豆角后出现恶心呕吐，可能与未熟透的扁豆中含有的皂苷毒素有关。建议及时处理以下几方面：

1.停食观察：立即停止进食扁豆及相关食物，避免进一步摄入可能存在的毒素。如果症状轻微，可以暂时禁食2-4小时，让胃肠道得到充分休息。

2.多饮水防止脱水：呕吐容易导致体液流失，应适当补充温水或淡盐水，以缓解脱水症状。但应注意少量多次饮用，避免引发进一步呕吐。

3.判断症状轻重：轻度中毒通常表现为恶心、呕吐、腹痛等症状，多在数小时内缓解。如果出现头晕、乏力、腹泻甚至意识模糊等严重症状，应尽快就医。

4.催吐和药物使用：如果食用扁豆后不久（1小时内）且尚未明显呕吐，可以尝试通过触碰咽喉部位刺激舌根进行催吐，排出胃内容物。不可随意吃止泻、止吐药物，以免延误毒素代谢。

5.及时就医：若症状持续超过6小时或逐渐加重，应尽快到医院接受治疗。根据中毒程度，医生可能采取洗胃、静脉补液或对症处理措施。

预防方面，应确保扁豆烹饪过程中彻底加热至熟透，因为生扁豆或未煮熟的扁豆含有较高浓度的皂苷毒素，高温可将其完全破坏。