吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.阿胶的主要成分是胶原蛋白和多种氨基酸,这些成分有助于改善贫血症状、提高免疫力。在夏季,由于高温天气导致人体新陈代谢加快,消耗的营养物质也会增多,适量食用阿胶能够补充身体所需的营养。
2.夏季容易出汗,对女性来说,适量摄入阿胶有助于滋阴润燥、改善肤色。由于阿胶具有滋补作用,可以帮助调节体内水分平衡,从而达到美容养颜的效果。
3.建议将阿胶制成果冻、凉茶或加入粥中食用,既能保持阿胶的活性成分,又能增加清凉感,适合夏季食用。一般每天服用5-10克即可,不宜过量。
4.注意搭配清淡饮食,以避免过度滋腻。同时,患有感冒、腹泻以及有脾胃虚弱症状的人群应谨慎服用阿胶,以防加重病情。
在夏天,适量食用阿胶不仅能满足身体需要,还能起到一定的保健作用。但要注意根据个人体质和健康状况进行合理调整。