徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.冲服:将适量的阿胶粉末倒入杯中,加入热水,搅拌均匀后即可饮用。根据个人口味,可以加入适量的红糖或蜂蜜调味。
2.泡水:取一块阿胶放入温水中浸泡数小时至其完全溶解,然后饮用。此方法适合在忙碌时使用,省去了煮制的过程。
3.熬粥:将阿胶切碎,与大米一起熬成粥。在粥快熟时加入阿胶,使其完全融化。可以根据个人喜好加入枸杞、红枣等食材增强滋补效果。
4.服用量:一般建议每日服用5-10克,但具体用量应根据个人体质和健康状况调整。长期服用前建议咨询医生意见。
阿胶不宜与萝卜、浓茶同食,以免影响药效,过敏体质者需谨慎服用。