王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶多酚主要成分是儿茶素,它们可以与脂肪结合,促进脂肪的代谢,从而减少油腻感受。
2.研究表明,茶多酚可以提高体内脂肪氧化率,帮助人体更快地消耗多余的脂肪,这对减少油腻食物所带来的不适感很有帮助。
3.茶多酚还能增强消化酶的活性,促进消化过程,使得食物中油脂能够更迅速地被分解和吸收,缓解因摄入油腻食物引起的不适。
饮用含有丰富茶多酚的茶饮,如绿茶、乌龙茶等,可以在餐后帮助改善油腻感。对于希望通过饮茶减少油腻感的人群,建议选择高茶多酚含量的茶叶品种。