王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:豆芽是低热量食物,每100克豆芽约含有18-20大卡的热量,属于低能量密度食物。适量食用豆芽不会显著增加日常热量摄入。
2.营养成分:豆芽富含膳食纤维、维生素C、维生素K,以及一些矿物质如钾、镁等。这些成分对促进消化和新陈代谢有益,有助于保持健康体重。
3.调料影响:麻辣豆芽中的调料可能会包括油、盐及其他高热量添加物,这些可能增加摄入的热量。如果调料使用过多或频繁食用此类加工食品,可能会促使热量超标,进而导致体重增加。
4.生活方式:除了饮食,缺乏运动和不良生活习惯也是导致肥胖的重要因素。平衡的饮食和定期锻炼对于控制体重至关重要。
食用麻辣豆芽时,需要注意调料的使用量,以及整体饮食结构和生活方式以维持健康体重。