刚死的鱼能吃吗？

刚死的鱼在很多情况下是可以食用的，但是需要注意以下几点：

1.新鲜度和储存条件：鱼一旦死亡，其肉质会迅速变质。理想情况下，鱼应当在死亡后立即进行处理和冷藏，以保持其新鲜度。

2.检查鱼的健康状况：确保鱼在死前是健康的，没有病症或异常现象。鱼若是因疾病而死，可能不适宜食用。

3.适当处理：在食用前，应将鱼进行适当的清洁和处理，比如去除内脏，清洗表皮等。

4.烹饪方式：通过充分烹饪来杀死可能存在的细菌和寄生虫。未充分烹饪的鱼可能带有致病菌，增加食物中毒的风险。

只要鱼是在健康状态下死亡，并且在死亡后立即得到正确处理和储存，那么刚死的鱼是可以安全食用的。在任何情况下，如果对鱼的新鲜度或健康状况感到怀疑，最好避免食用。