卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.纤维含量高:玉米中含有大量的膳食纤维,约为每100克玉米含有2克纤维。高纤维食物需要更多的消化时间,并可能导致某些人群出现消化不良或胃部不适。
2.淀粉含量:玉米富含淀粉,每100克玉米含有大约74克淀粉。对某些人来说,大量摄入淀粉可能会导致胃胀气、腹胀或者消化不良的感觉。
3.咀嚼不足:玉米颗粒比较坚硬,如果咀嚼不充分,会加重胃的负担,因为胃需要额外的努力来分解这些未被充分咀嚼的颗粒。
4.个体差异:每个人的消化系统对食物的反应可能不同。有些人天生对某些类型的碳水化合物敏感,尤其是玉米中的某些成分,这可能导致消化不适。
5.肠道健康问题:某些胃肠道疾病,如慢性胃炎、肠易激综合征等,可能会在进食特定食物时加重症状,包括玉米这样的粗粮。
对于经常在吃玉米后出现消化不良或胃部不适的人群,建议考虑摄入量和饮食结构的调整,并适当增加咀嚼力度。如果症状持续或严重,建议咨询专业医疗人员以获得更具体的指导。