武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米含有丰富的膳食纤维,每100克玉米中大约含有2.7克膳食纤维。这有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能。
2.玉米作为一种碳水化合物来源,其消化较慢,有助于在晚上保持血糖的平稳。每100克玉米大约含有19克碳水化合物,能为身体提供稳定的能量。
3.玉米中还含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、B3、叶酸和镁等,这些营养成分对于维持神经系统健康和代谢功能具有重要作用。
4.玉米的热量相对较低,每100克约含96大卡,因此适量食用不会导致热量摄入过高。
晚上吃玉米通常不会对健康产生不良影响,但需注意饮食平衡和总热量摄入。如果患有特定疾病或需要控制饮食,应根据具体情况咨询专业人士调整饮食。