杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因含量问题:绿茶和红茶都含有咖啡因。每杯绿茶平均含有20-45毫克咖啡因,而红茶则含有约40-70毫克。过量摄入咖啡因可能引起失眠、心悸、焦虑以及胃部不适等症状。
2.草酸含量:茶叶中含草酸,尤其是浓茶。过量摄入草酸可能导致肾结石风险增加,特别是在日常饮食中其他草酸含量较高的情况下。
3.鞣酸影响:茶中的鞣酸可以干扰铁的吸收,尤其是在非血红素铁(植物来源的铁)。长期大量饮用茶,尤其是在空腹时,可能导致贫血风险增加。
4.铅含量:有些茶叶中可能含有微量的铅,这主要与种植土壤和环境有关。长期大量饮用可能导致铅蓄积,对健康产生不良影响。
5.胃部刺激:茶中的咖啡因和多酚类物质可能对胃黏膜产生刺激作用,过量饮用可能导致胃痛或恶心。
适量饮用绿茶和红茶对于大多数人来说是安全的,可以提供抗氧化剂和多种营养素。但应注意控制摄入量,尤其是在对咖啡因敏感或存在相关健康问题的情况下。