王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.促进红细胞生成:叶酸是合成DNA所必需的重要维生素之一,参与细胞分裂和增殖。红细胞的生成需要快速分裂的细胞,因此缺乏叶酸时会导致巨幼细胞性贫血。这种情况下,骨髓中产生的红细胞偏大且不成熟,导致其功能不全。
2.预防神经管畸形:尽管这一点更多地与怀孕有关,但对于所有人群而言,足够的叶酸摄入帮助减少细胞异常形态的风险,支持系统正常运作,并有助于整体健康。
3.氨基酸代谢:叶酸参与体内一碳单位转移反应,是多种氨基酸代谢的辅酶,对蛋白质合成和分解代谢至关重要。氨基酸代谢的紊乱也可能间接影响红细胞的健康状态。
4.协同其他营养素:叶酸与维生素B12密切相关,两者共同参与血液系统的正常运行。维生素B12缺乏同样会导致巨幼细胞性贫血,而这两种维生素的不足经常同时出现,需要注意相互补充。
叶酸对防止和纠正因缺乏该营养素引起的贫血非常有效。在摄取叶酸时,建议考虑均衡饮食,通过富含叶酸的食物(如绿叶蔬菜、豆类、坚果)以及必要时在医生指导下补充剂来满足身体需求。