哪些人群不适合食用蒸过的马齿苋

2025-06-08
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王萍副主任医师

南京市第一医院 中医科

病情分析:蒸过的马齿苋并不适合某些人群食用。肾功能不全或患有慢性肾脏疾病的人应避免食用马齿苋,因为其含有较高的草酸和钠,可能加重肾脏负担。孕妇和哺乳期女性也应慎食,因为马齿苋具有一定的收缩子宫的效果,可能影响妊娠和乳汁分泌。低血压患者应注意,因马齿苋可能对血压产生影响,导致血压进一步降低。

1.马齿苋含有草酸,容易与体内的钙结合形成草酸钙,从而增加结石风险。患有肾结石的人不宜食用。

2.草酸还会影响钙的吸收,对骨质疏松症患者不利。

3.孕期女性因为马齿苋的子宫收缩效应可能面临早产或流产的风险。

4.由于马齿苋有降血压的作用,低血压患者可能会出现头晕、乏力等症状。

5.马齿苋中含有一定量的亚硝酸盐,长期大量食用可能对健康造成不利影响。

在使用马齿苋之前,尤其是以上特定人群,应咨询专业医生或营养师的建议。

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