王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.木糖醇是一种天然存在的糖醇,在几种水果、蔬菜和蘑菇中都可以找到。它被认为是食用安全的。
2.世界卫生组织和美国食品药品监督管理局等权威机构均已批准木糖醇作为食品添加剂使用。
3.木糖醇与普通糖相比,热量更低且升糖指数也较低,适合希望控制热量摄入和血糖水平的人群。
4.在合理摄入范围内,木糖醇不会引起健康问题。大量摄入可能会导致胃肠不适,如腹泻或腹胀,这是由于糖醇类物质的渗透性造成的。
在日常饮食中,适量使用木糖醇通常是安全的,可以作为一种减糖选择来丰富口感。