王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:木糖醇每克提供2.4千卡的热量,相比于普通蔗糖约每克4千卡的热量更低。含有木糖醇的冰淇淋在控制总热量摄入时是一个较好的选择。
2.血糖指数:木糖醇的血糖指数非常低,约为7,而普通糖的血糖指数为60-70。这意味着含木糖醇的食品对血糖水平的影响较小,有助于保持血糖稳定,更适合减肥期间的饮食。
3.消化耐受性:虽然木糖醇被认为是安全的,但大剂量摄入(超过30克/天)可能会导致腹泻或其他消化问题。在减肥期间食用含木糖醇的冰淇淋时,应保持适量,以避免对消化系统造成负担。
4.食欲控制:由于木糖醇的甜味与糖相似,可以满足对甜食的欲望,从而帮助控制总体食物摄入,支持减肥目标。
需要确保总体饮食均衡,注意其他成分的热量和营养价值。在控制热量摄入和选择健康食品方面发挥积极作用,有助于实现减肥目标。
