沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质是人体生长的重要组成部分,是肌肉、骨骼和其他组织的基本构建单位。蛋白质丰富的食物如肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品和豆类对生长发育尤为重要。
2.钙和维生素D对于骨骼健康至关重要。钙是骨骼的主要成分,而维生素D则促进钙的吸收。奶制品、绿叶蔬菜及阳光照射可帮助获得足够的钙和维生素D。
3.微量元素如锌和铁也有助于身体的整体发育。锌参与细胞分裂与生长,铁则是红细胞生成的关键。肉类、贝壳类食品和坚果中含有丰富的锌和铁。
4.碳水化合物和脂肪提供能量,支持日常活动和成长所需的热量需求。全谷物、坚果和植物油是良好的碳水化合物与健康脂肪来源。
5.足够的水分摄入保证身体机能正常运转,促进细胞活力和代谢功能。
综合以上因素,合理饮食能够为青少年提供必要的营养支持,有助于实现最佳身高潜力。同时,营养均衡还需结合适当的运动和充足的睡眠,以全面促进生长发育。