王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:糖类食物通常热量较高,减少糖分摄入可以有效降低每日总热量的摄入,例如,100克糖含有约387卡路里,这相当于几乎一餐的热量。
2.血糖水平:高糖食物会导致血糖快速升高,进而刺激胰岛素分泌,而胰岛素是储存脂肪的重要激素。长期来看,保持低糖饮食有助于稳定血糖水平,减少脂肪堆积。
3.饥饿感:摄入大量糖分会引起血糖剧烈波动,容易导致短时间后再次出现饥饿感。通过控制糖分摄入,可以延长饱腹感,从而减少不必要的进食。
4.营养密度:高糖食物往往营养密度较低,即能提供的维生素、矿物质等营养成分较少。在同样热量情况下,选择低糖且营养丰富的食物,有助于提高饮食质量。
控制糖分摄入对于减肥效果的提升具有积极作用,应注意选择天然和未加工的食物,如水果、蔬菜和全谷物,以确保摄取足够的营养素。