王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.白切鸭的能量密度较高。100克鸭肉大约含有约200至250大卡的热量,这意味着在食用时需要注意份量,以避免过多的热量摄入。
2.鸭肉脂肪含量相对较高。在蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素中,脂肪的热量密度是最高的,每克脂肪提供9大卡的热量。虽然白切鸭是优质蛋白质来源,但摄入过多的脂肪可能导致热量过剩。
3.平衡膳食与适度运动至关重要。即使中餐吃了白切鸭,通过均衡其他餐次的低脂食物和增加日常活动量,可以帮助维持健康的体重。
保持健康体重的关键在于控制总热量摄入与消耗的平衡,以及保证饮食的多样性和合理搭配。
