杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.维生素C:每100克绿萝卜中含有约20毫克维生素C,这种维生素有助于提高身体的免疫力,特别是在季节变化时预防感冒。
2.膳食纤维:绿萝卜每100克大约含有1.5克膳食纤维,有助于维持肠道健康,并支持正常的消化功能。
3.抗氧化剂:绿萝卜含有大量的抗氧化剂,如类胡萝卜素和植物化学物质,这些成分能有效对抗氧化应激。
4.血糖调节:研究表明,绿萝卜中的某些化合物可能对调节血糖有一定作用,对于需要控制血糖水平的人群有潜在帮助。
食用东北绿萝卜不仅为身体提供必要的营养,还可能帮助防护多种健康问题。搭配均衡饮食和适量运动可以更为有效地维护整体健康。