牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:桃子的果皮富含膳食纤维,每100克桃子中约含有1.5克纤维,这对于促进肠道蠕动和预防便秘非常有效。
2.补充营养:桃子皮中含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素C、维生素A以及钾、镁等元素。例如,每100克桃子中含有约6.6毫克维生素C,能够增强免疫力。
3.增强抗氧化能力:桃子皮含有多酚类化合物,如儿茶素和槲皮素。这些化合物具有抗氧化特性,可以帮助中和体内的自由基,从而减缓衰老过程并减少慢性疾病的风险。
在食用桃子时,要注意清洗干净,以去除农药残留和表面的污垢。选择有机桃子或经过严格质量检测的产品是更安全的方式。在胃肠敏感的情况下,适量摄入以避免可能引起的不适。