徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:山楂含有丰富的果酸和酚类物质,能够刺激胃液分泌,促进食物的消化吸收。陈皮则含有挥发油和橙皮苷,有助于缓解胃肠胀气和腹部不适。
2.降脂减肥:山楂中的黄酮类化合物和三萜类成分可以帮助降低血脂水平,预防动脉硬化。陈皮中的二氢黄酮类物质也有一定的降脂作用,两者结合使用效果更佳。
3.增强免疫力:山楂富含维生素C和多种抗氧化剂,可以提高机体抗病能力。陈皮中的柚皮苷和类黄酮具有抗炎和抗菌作用,有助于增强免疫系统功能。
在日常饮用山楂和陈皮煮水时,需注意适量,以免过量导致肠胃不适或其他不良反应。对于胃酸过多、溃疡患者和孕妇,应谨慎食用或咨询医生意见。