杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.低嘌呤含量的蔬菜:如黄瓜、西红柿、白菜、胡萝卜等。这些蔬菜嘌呤含量较低,有助于控制体内尿酸水平。
2.水果:如苹果、梨、香蕉、樱桃等。樱桃特别有助于降低尿酸水平,缓解痛风症状。
3.低脂乳制品:如脱脂牛奶、低脂酸奶等。研究显示,这类食品可以帮助降低痛风发作的风险。
4.全谷物:如燕麦片、糙米等。这些食品不仅营养丰富,而且嘌呤含量相对较低。
5.豆制品:如豆腐、豆浆。虽然大豆本身含有一定量的嘌呤,但在加工过程中,大部分嘌呤会被去除。
6.坚果:如杏仁、核桃。这些坚果含有丰富的健康脂肪和蛋白质,同时嘌呤含量较低。
痛风急性期需要严格控制饮食,避免高嘌呤食物,如红肉、海鲜、动物内脏和酒精。多喝水有助于排出体内过多的尿酸。
