沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.哈密瓜的糖分：每100克哈密瓜中约含有8克糖，这些糖主要是果糖和葡萄糖。这种天然糖分在消化过程中被迅速吸收，从而引起血糖水平的上升。
2.血糖指数：哈密瓜的血糖指数较低，约为65。在血糖指数范围内，55以下为低，56-69为中，70以上为高。尽管哈密瓜可以引起血糖升高，但其上升速度相对适中。
3.食用量的影响：食用哈密瓜的量直接影响血糖升高的程度。如果一次性大量食用，血糖水平会上升得更快、更高。
4.配餐建议：为了避免血糖快速升高，可以将哈密瓜与蛋白质或纤维丰富的食物一起食用。这些食物能放慢糖分的吸收速度，有助于血糖水平的稳定。
对于糖尿病患者或者需要控制血糖的人群，适量食用哈密瓜，并合理搭配其他食物，可以平衡美味与健康。