武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖分和酸性:菠萝含有较高的天然糖分和酸性,过量食用可能导致胃部不适或口腔刺激。
2.酶类物质:菠萝中含有溴酶,能分解蛋白质,可能导致部分人出现口腔刺痛或过敏反应。
3.营养成分:每100克菠萝约含50卡路里、13克碳水化合物,以及丰富的维生素C,有助于支持免疫系统。
4.适量原则:建议每日摄入150-200克为宜,以避免不适。
适量食用菠萝有益健康,特别是对免疫功能有促进作用。