沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.可可粉富含黄酮类化合物,这些物质被认为有助于改善血液循环,降低血压,并促进胆固醇正常化。研究数据显示,适量摄入可可粉中的黄酮类化合物可能降低坏胆固醇,并提高好胆固醇的水平。
2.可可粉中含有丰富的膳食纤维,每100克可可粉约含33克膳食纤维。膳食纤维有助于降低胆固醇水平,从而有益于血脂管理。
3.可可粉本身并不含糖分,但市面上的一些加工产品可能会添加大量的糖和脂肪。选择不加糖的纯可可粉是比较健康的选择。
4.每天的摄入量应当控制在合理范围内,一般建议不超过10-20克,以避免摄入过多的热量。
血脂高者在使用可可粉时,应关注饮食总体平衡,包括减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,多摄取水果、蔬菜和全谷物食物,以全面支持心血管健康。