武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.紫菜中富含碘元素,100克紫菜中约含有150微克碘,有助于支持甲状腺功能,预防孕期甲状腺疾病。
2.富含维生素C和铁,100克紫菜含有约6毫克铁和30毫克维生素C,能够帮助预防孕期贫血,提高免疫力。
3.含有丰富的膳食纤维,100克紫菜中含有约35克膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,预防孕期便秘。
4.紫菜中的蛋白质含量较高,约每100克紫菜含有20克蛋白质,有助于胎儿的生长发育。
食用紫菜时应确保其来源安全,避免食用过量,以保持营养均衡。