武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质补充:鸡蛋是高质量蛋白质的重要来源,每个鸡蛋大约含有6克蛋白质,有助于增强饱腹感和支持肌肉修复。
2.咖啡因提神:咖啡中含有咖啡因,具有提神醒脑的作用。适量摄入咖啡因可提高注意力和工作效率。
3.微量营养素:鸡蛋还富含维生素D、B族维生素以及矿物质,如硒和磷,这些都是人体必需的营养物质。
4.抗氧化剂:咖啡含有抗氧化剂,如多酚类化合物,可帮助对抗体内自由基的损伤。
咖啡因可能会引起部分人群出现焦虑、心悸等不良反应,因此建议根据个人耐受情况适量饮用。同时,避免在咖啡中添加过多糖分,以免增加额外热量摄入。合理搭配,保证整体饮食的均衡与营养摄取。