武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质补充:猪肉富含优质蛋白质,每100克猪瘦肉约含有20克蛋白质,有助于组织修复和增强免疫力。
2.铁元素丰富:猪肉是铁的重要来源,尤其是瘦肉中的血红素铁,有助于预防和改善产后贫血状况。
3.维生素B群:猪肉中含有丰富的维生素B1、B6和B12,有助于能量代谢和支持神经功能。
4.热量适中:适量食用猪肉饺子能够提供必要的热量,每100克猪肉约含143千卡的能量,可供身体日常消耗。
5.多样化营养:饺子皮由面粉制成,富含碳水化合物,搭配蔬菜和猪肉馅料,能够提供多种营养元素,帮助平衡饮食。
在食用猪肉饺子时,应注意选择优质的新鲜食材,避免过量油脂和调味品,以降低肠胃负担。同时,要根据个人的身体状况和饮食习惯调整摄入量。合理搭配其他食物种类,确保营养均衡以促进更好地产后恢复。